Yöresel Filtre Kahve

Yöresel filtre kahve çekirdekleri

Yöresel filtre kahve çekirdeklerimizi Colombia, Guatemala, Honduras, Peru, Ethiopia, Brasil, El Salvador, Nicaragua, Kenya gibi ülkelerde yetişen çiftliklerden özenle seçiyor, bilgisayar ortamında profil kayıtlarını tutarak stabil lezzet elde edebiliyoruz. 1. kalite yöresel filtre kahve çeşitlerimiz; Aeropress, Chemex, Hario V60, Syphon, Filtre Kahve Makinesi, French Press, Cold Drip, Cold Brew gibi demleme ekipmanlarına uygun çekirdeklerdir.

Herkesin damak tadına uygun yöresel filtre kahve

Özellikle Türk mutfağında çok fazla lezzet ve çeşitlilik olmasından dolayı bu topraklarda büyümüş her yetişkinin belli bir seviyede damak tadı oluşuyor ve bireysel olarak yeni lezzetler konusunda çok hızlı gelişim gösterebiliyor. Bizler de kahvelerimizi kavururken yetiştiği bölge, rakım, arabica türleri, tat profilleri, çekirdek nem oranları, kalite puanı, elek boyutları, işleme yöntemleri ve nakliye kalitesi gibi konuları baz alarak satın aldığımız yeşil çekirdek kahveleri karakteristik özelliklerine göre profiller oluşturarak kavurmaktayız. Bu bilgileri satın aldığınız yöresel filtre kahve paketinin ön yüzünde bulunan etiketin üzerinde paylaşmaktayız.

Yöresel filtre kahve çeşitlerimizi kavurma profilimize göre tercih edebilirsiniz

• Brasil Rio Paranaiba: Orta kavrulmuş, düşük-orta asiditeli, orta gövdeli (rahat içim)
• Colombia La Mesata: Orta-hafif sert kavrulmuş, canlandırıcı ve dengeli gövde (orta-sert içim)
• El Salvador Chichontepec: Orta-hafif sert kavrulmuş, dengeli gövde (orta-sert içim)
• Ethiopia Yirgacheffe GR2: Orta kavrulmuş, belirgin aromalı, canlandırıcı asidite (rahat içim)
• Guatemala Dark Roast: Koyu kavrulmuş, dengeli ve yoğun gövdeli, hoş kokulu (sert içim)
• Honduras Ocotepeque: Orta kavrulmuş, tatlı ve temiz gövde (rahat içim)
• Nicaragua Uca San Juan: Orta-hafif sert kavrulmuş, dengeli ve canlandırıcı gövde (orta-sert içim)
• Peru Cajamarca: Orta kavrulmuş, dengeli ve orta gövde, (rahat içim)