Guatemala kahvesinin en önemli özelliği, farklı bölgelerde yetiştiğinden dolayı belirgin şekilde birbirinden farklı lezzete sahip olmasıdır; yani bir nevi çeşitliliğidir. Kahve tarımı yapanlar, dört farklı temel bölgede kahve üretimi yaparlar. Bizim tercih ettiğimiz Huehuetenango bölgesi, kuzeyde kaldığı için mikro iklime sahiptir. Bu bölgede üretilen kahveler; şarabsı bir asidite, zengin ve tatlı lezzetlere sahiptir.
Tadım Notaları: Bal, kiraz, kakao
Rakım: 1500 m
Türler: Coffea arabica
Hasat Tarihi: 2021 – 2022 crop
İşleme: Yıkanmış
Gövde: Zengin gövde
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.