3'lü, 5'li, 8'li tadım setleri ile kahvenizi keşfedin!

3'lü, 5'li, 8'li seçenekten birini seçin, istediğiniz kahvelerin listesini kendiniz oluşturun, öğütme ayarını seçin ve seveceğiniz kahveyi keşfedin!

Kahve Blog

İyi kahve demlemek için blog sayfamızı ziyaret edin.

Online Nitelikli Kahve Mağazası: Demleniyor.com

Doğru kahve tercihi nasıl yapabilirim?

Kavurucunun tavsiyesi;
@roastergogo

İlk olarak damak tadımızı keşfetmemiz gerektiğini, kahve tercihi yaparken ‘genel’ bir cevap vermek doğru damak tadımızı keşfetmemizi negatif etkilediğini düşünüyorum. Örneğin; ‘Colombia çekirdekleri iyi bir kahve mi?’ sorusuna direkt olarak ‘Evet’ veya ‘Hayır’ şeklinde bir cevap vermek doğru olmayacaktır, ülkelere göre farklılık gösterse de birtakım proseslerle kahve sınıflandırmaları (grading) yapılmaktadır.

Kahve çekirdeklerinin yetiştiği bölge, rakım, işleme yöntemi, Arabica türleri, tadım notaları en önemli unsurlar olmaktadır. İçmiş olduğunuz her Colombia kahvesi damak tadınıza uygun olmayabilir. Eğer içtiğiniz kahveyi beğenmediyseniz, ‘Colombia’nın Medellin bölgesindeki yetişen kahve çekirdeklerinin tadını beğenmedim’ şeklinde yorumlamanız daha doğru olacaktır ya da kahvenizi satın aldığınız firmanın kavurma profili damak tadınıza uygun gelmemiş olabilir. Bu yüzden ‘damak tadınızı keşfetmeniz’ daha doğru olacaktır.

Demleniyor.com, siz değerli müşterilerine en uygun fiyatlı filtre kahve sağlamayı amaçlıyor.

Dünyanın en popüler içeceklerin başında gelen Kahve, tropikal iklim/kuşak üzerindeki Afrika, Güney Amerika ve Asya/Pasifik bölge ülkelerde yetişmektedir. Bu bölgelerde yetişen en popüler kahve çekirdekleri Robusta ve Arabica/Single Origin olarak adlandırılmaktadır.

Kısaca bahsedecek olursak; Robusta kahve çekirdekleri düşük rakımlarda yetişen, düz tatlara sahip, büyük oranla espresso, filtre kahve çeşitleri ve Türk kahvesi harmanlarında tercih edilmektedir.

Arabica çekirdekleri ise yüksek rakımlarda yetişen, doğru ekolojide konumlandırılan, kaliteli kahve üreticileri/çiftlikleri tarafından daha verimli üretimleri yapılan, varyetelere ve zengin tadım notalarına sahip single origin kahve çekirdekleridir.

Kusurlu kahve ayıklama işlemi

Her kahve kavurmadan sonra kusurlu kahve çekirdekleri tek tek ayıklanmaktadır (defect), bu işlem sonrasında quaker dediğimiz çekirdeklerden kurtuluyor ve sizlere nitelikli filtre kahve deneyimini sunuyoruz.

Satın almış olduğunuz kahvelerin üzerindeki etiketlerde Arabica türleri/varyeteleri, rakım, işleme türü, hasat tarihi ve tadım notaları gibi bilgilerine ulaşabilmektesiniz

Hemen Filtre Kahve Satın Al

Demleniyor.com’un online kahve mağazasından saat 14:00’a kadar vereceğiniz siparişleriniz aynı gün kargo şirketine teslim edilmektedir. Faturanızı şirket adresinize, vermiş olduğunuz siparişinizi de bireysel adresinize gönderebilir ve kahvenizi keyifle yudumlayabilirsiniz.

Siparişlerinizin durumunu öğrenmek ve WhatsApp ile hızlı iletişim kurmak için +90 545 530 00 95 nolu telefondan bizlere ulaşabilirsiniz.

Taze ve nitelikli filtre kahve satın al

https://demleniyor.com’dan satın alacağınız kahveler haftalık olarak bilgisayar ortamında Artisan Coffee Roasting Software programıyla kavrulmaktadır. Makine dataları izlenmekte ve kavurma profilleri kaydedilmektedir.

Bu proses sayesinde satın aldığınız kahvelerinizden stabil olarak aynı lezzeti almaya devam edebilirsiniz.

İstanbul İçi Aynı Gün Teslim Filtre Kahve

İstanbul içi aynı gün teslimat seçeneğini çok yakında aktif ediyoruz.

Artık demleniyor.com ile taze ve nitelikli kahve çekirdekleriniz, sipariş verdiğiniz gün size ulaşacak.